Das Brot

 Der Mensch

der das Handwerk 

des Brotbackens kennt

weiss das die Befruchtung 

des Mehles durch den Sauerteig 

durch Kleinstlebewesen 

mit Wasser und Salz entsteht 

durch den Dienst 

des Brotbackenden

mit dem Vorteig 

entsteht 

durch das kneten von Hand

nach einiger Ruhe und Zeit

der aufgegangene Teig

durch den Einschub

wölbt sich im Ofen

der Teig

durch die Hitze 

zur Geburt verwandelt 

zum essbaren Brot