Donnerstag, 3. September 2026

nach der Fermentierung

 Zwei Container
stehen am Straßenrand, 
dahin soll sich 
eine Teigmasse fermentieren,
damit beginnt
dem Verantwortlichen 
ein Kopfzerbrechen, 
dem, 
wie soll er
mit der Verarbeitung
nach dem Prozess 
umgehen
der Morgen, 
nach einer langen Nacht,
erhellt sich,
die Masse hat sich
in weisses Gemüse verwandelt
dass Portionengerecht
auf einem Tisch
zugeschnitten werden kann.



Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen