Zwei Container
stehen am Straßenrand,
dahin soll sich
eine Teigmasse fermentieren,
damit beginnt
dem Verantwortlichen
ein Kopfzerbrechen,
dem,
wie soll er
mit der Verarbeitung
nach dem Prozess
umgehen
der Morgen,
nach einer langen Nacht,
erhellt sich,
die Masse hat sich
in weisses Gemüse verwandelt
dass Portionengerecht
auf einem Tisch
zugeschnitten werden kann.
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